울금 강황먹는방법 커큐민효능
생강과의 뿌리 식물인 울금과 강황은 살균 및 항염, 면역력 강화 등 다양한 효능을 갖고 있다. 강황과 울금은 생김새와 활용도가 비슷하여 많은 사람들이 지금까지도 혼란스러워 한다. 강황은 성질이 따뜻하고 울금은 차다는 차이가 있으며 그 외에 먹는 방법과 재배 시기도 다르다. 하지만 가장 중요한 것은 둘이 차이를 따지기 보다 핵심 성분인 커큐민에 집중해야 될 때이다. 울금 강황 먹는 방법과 차이점이 무엇이고, 커큐민 효능을 어떻게 챙겨야 하는지 알아보도록 하자 사실 울금과 강황은 폴리페놀의 일종인 커큐민을 함유하고 있다는 점에서 큰 차이는 없다. 커큐민은 강력한 항산화 물질로 체내에 염증을 제거하여 면역력을 개선하고 알츠하이머 치매까지 예방하는 효능을 갖고 있다. 울금이나 강황, 심지어 카레 효능까지 주목하..
건강관리
2020. 5. 13. 14:05