쥐눈이콩 다이어트 효능따라 블랙푸드 먹는법
쥐눈이콩 다이어트 효능따라 블랙푸드 먹는법 알아봐요 쥐눈이콩 검은콩의 일조으로 서리태보다 작은 품종이다. 일반 검정콩보다 훨씬 작다. 쥐의 눈처럼 작다고 하여 쥐눈이콩이라는 명칭이 생겼다. 또한 서목태라고도 불리면서 껍질에는 항산화 성분인 폴리페놀이 다량 함유되어 있다. 블랙푸드의 폴리페놀은 여러 연구 결과를 통하여 항암 및 알츠하이머 병에 대한 예방 억제 효과가 밝혀진 바가 있다. 특히 삶거나 찐 쥐눈이콩보다 볶은 쥐눈이콩 추출물에서 유방암 세포 전이 억제 효과가 있다고 알려져 있다. 이는 암세포 이동률이 최대 21.4%까지 감소한 것으로 밝혀졌다. 쥐눈이콩 효능 예로 부터 우리 선조들은 집집마다 약콩을 재배하면서 응급 치료약으로 사용했다. 이는 해독제로 뛰어난 약성을 가지고 있기 때문이다. 본초강목에..
건강관리
2020. 9. 21. 18:18