콤부차 다이어트 효능따라 발효 음료 알아봐요
콤부차 다이어트 효능따라 발효 음료 알아봐요 건강을 위해서 꾸준히 마셔주는 콤부차는 무엇일까 ? 콤부차(Kombucha)는 홍차나 녹차에 여러 효모와 미생물로 구성된 스코비와 설탕을 넣은 후 일주일 이상 숙성한 것이다. 여기에서 스코비(Scovy)는 효모 진균으로 젤리같이 물컹하면서도 탄력 있는 질감이 특징이다. 스코비의 먹이인 설탕과 만나면 소량의 알코올이 생성 된다. 그렇기 때문에 콤부차를 마시게 되면 약간 시큼하면서도 톡 쏘는 맛이 특징이다. 이 안에는 살아있는 유산균, 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강에도 효과적이다. 콤부차는 이미 할리우드 셀럽들 사이에도 유명한 것이 콤부차 발효음료이다. 이미 미국에서는 음료 매대의 1/3가량이 콤부차가 차지할 정도로 인기가 많다. 미란다커부터 레이디 가가, 아..
건강관리
2020. 9. 23. 11:13