기가바베큐마시멜로 캠핑간식 마시멜로우 꿀팁은?

기가바베큐마시멜로 캠핑간식 마시멜로우 꿀팁 알아봐요

 

캠핑 시즌이 다가오면서 바베큐 마시멜로우를 찾는 사람들이 많아졌다. 마시멜로우는 부드럽고 달콤한 장작불에 구워 먹는 간편한 간식으로 남녀노소 누구나 좋아한다. 마시멜로우는 브랜드마다 다양한 사이즈를 갖고 있지만, 이번 화제가 된 기가 바베큐 마시멜로우는 5cm의 가장 큰 사이즈를 자랑한다. 사이즈 자체가 크기 때문에 쫄깃한 식감이 뛰어나면서 천천히 구워 먹기에도 가장 좋다. 

 

 

 

마시멜로우 칼로리는 얼마나 될까?
마시멜로우 100g당 330kcal를 갖고 있다.

 

 

 

캠핑 요리에서 가장 중요한 것은 간편하고 빠르게 먹을 수 있어야 한다. 조리 과정을 최대한 단순화하면서도 맛있게 즐길 수 있는 것이 바로 마시멜로우를 활용한 스모어 만들기이다. 구워먹는 마시멜로우가 너무 달거나 금방 질리는 사람들에게는 크래커를 활용하여 보다 맛있는 간식으로 풍성하게 즐길 수 있다.

 

 

마시멜로:마시멜로우 Marshmallow

 

마시멜로우는 스펀지 형태의 사탕류 식품이다. 설탕, 콘 시럽, 뜨거운 물로 부드럽게 만들어진 젤라틴, 포도당, 조미료의 거품을 일으킨 다음 굳혀서 만든 것이다. 오늘 날의 마시멜로우는 캠핑장의 필수 간식이 되고 있다.

 

 

 

스모어 레시피 
통밀 비스캣이나 크래커 1팩, 초콜릿, 마시멜로 1봉지, 꼬치 여러개

1. 빠르게 녹을 수 있도록 초콜릿을 잘게 으깨준다.
2. 통밀 비스캣이나 크래커 위에 1개의 초콜릿을 올려준다.
3. 준비된 꼬치에 마시멜로우를 1개씩 끼어 겉에만 살짝 녹여준다.
4. 초콜릿을 올린 비스켓과 새로운 비스켓 사이에 구운 마시멜로우를 놓고 덮어준다.

마시멜로우를 활용한 스모어 만들기는 어린 아이들이 만들기에도 쉽고 간편하다. 캠핑 불 앞에 삼삼오오 모여앉아 스모어 간식을 먹으면서 좋은 추억을 만들 수 있다.

 

 

 

집에서도 에어프라이어만 있다면 간편하게 만들어 먹을 수 있다. 에어프라이어로 250도 3분만 살짝 구워주면 된다. 혹은 170도 10분으로 천천히 마시멜로우를 녹여주는 것도 방법이다. 각자 원하는 스타일로 에어프라이어에 돌린 후 크래커와 함께 덮어서 먹으면 된다.

 

 

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