사과식초 다이어트 효과는 무엇일까

사과식초 다이어트 효과는 무엇일까?

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예로부터 식초는 소화 흡수를 촉진시키면서 피로 회복 효과가 있다. 스트레스 해소에도 탁월한 효과가 있어 이미 노벨학상연구로 입증된 바 있다. 자연발효 식초는 초모가 생성되는데 이 성분은 당뇨나 심혈관 염증 수치를 낮춰준다고 알려져 있다. 이미 미국이나 유럽에서는 사과식초 다이어트가 자리 잡고 있으며, 국내에서도 관심이 높아지고 있는 바이다. 

 

초모 자연발효 식초
초모라는 것은 에틸알코올을 직접 산화시키면서 생기는 아세트산을 만드는 호기성 세균이라 한다. 막대 모양을 갖고 있는 간균으로 운동성이 없고 사슬 모양으로 이어진 것이 특징이다. 다른 말로는 초산균이나 아세트산균이라 한다. 

초모 식초 효능 
초모 식초 속에 있는 건강한 박테리아는 소화를 돕고 속 쓰림 같은 위장 문제를 해결한다. 초산에 함유되어 있는 유기산 물질이 위산을 중화시키면서 상태를 호전한다. 침 안에 포함된 소화 효소의 작용을 약화시키기 때문에 당질의 분해 속도를 늦춰주면서 혈당이 급격하게 높아지는 것을 막아준다. 이로써 식초를 한 수저 정도 함께 섭취하는 것만으로도 식후의 혈당 상승을 보다 빠르게 예방할 수 있다. 

 

 

혈당 낮춰주는 효능 

연구에 따르면 2형 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 자기 전 식초 2스푼을 섭취하게 하였다. 이 결과 아침에 혈당 수치가 보다 4~6% 낮아진 것으로 나타났다.

 

 

 

 

몸 속 붓기 해소

사과 식초에는 이뇨 작용을 하는 칼륨이 풍부하게 들어있다. 칼륨은 과잉 섭취한 염분을 체외로 빠르게 배출해주는 효과가 있다. 그렇기 때문에 아침 저녁으로 자주 붓는 사람들에게는 사과 식초를 통하여 붓기 제거에 도움을 받을 수 있다. 세포의 삼투압을 조절하면서 수분을 배출시키고 혈압을 유지하는 기능까지 한다. 

 

사과식초 다이어트

사과 식초 안에는 펙틴이라는 성분이 들어있다. 이는 체내 노폐물을 배출하는 효과가 있어 불필요한 지방을 제거하는 데에 도움을 준다. 하지만 산성을 지니고 있는 사과식초이기 때문에 공복 상태에 섭취하게 되면 속쓰림 및 복통, 설사를 유발할 수 있으니 주의가 필요하다.

또한 '비만 호르몬'이라고 불리는 인슐린은 혈당을 낮추는 작용을 하는데, 인슐린에 의해 분해된 당은 지방으로 바뀌면서 몸에 그대로 붙게 된다. 그러면서 비만을 보다 쉽게 유발하게 되는데 사과식초는 지방 축적 방지하는 데에 효과가 있다. 평소 빨리 먹는 습관이나 폭식 하는 사람들에게는 식사 중이나 식후에 사과 식초를 꾸준하게 마시면 좋다.

 

사과식초 세안법

사과식초에는 천연 각질 제거제 성분인 알파 하이드록시산 성분이 함유되어 있다. 피부 표면의 각질을 제거하는 데에 효과가 좋으며 얼굴 각질을 갉아먹는 모낭충 제거에도 효과적이다. 또한 말릭산 성분도 함유되어 있어 피지가 쌓이지 않도록 도움을 준다. 피부 세포를 방어 및 노폐물로 인한 뾰루지까지 예방하기 때문에 얼굴 가려움이 많은 사람들에게는 사과식초 세안법도 좋은 방법이다.

가볍게 클렌징 세안을 마치고 나면, 헹굼 마지막 단계에서 미온수 3리터와 사과식초 1큰술을 혼합한다. 그리고 3분 동안 얼굴에 사과식초 물에 적신다. 가볍게 세수 하듯이 적신 다음 깨끗한 찬물로 헹궈주면 된다.

 

 

얼굴 뿐만 아니라 두피의 pH수치까지 조절해주는 효능이 있다. 비듬이 사라지고 두피 디톡스에 효과가 좋기 때문에 비듬 및 가려움으로 고생하는 사람들이라면 사과식초 활용할 것을 추천한다.

 

 

하지만 슈퍼에서 판매되고 있는 사과식초는 속성 발효한 결과물이기 때문에 초모 식초와 다르다. 마트에 파는 것은 합성 식초로서 빙초산 또는 초산을 먹는 물에 희석하여 만든 것이다. 이는 음식점이나 음식을 만들 때에 먹는 초로 사용되는 바이다. 건강에 좋은 식초는 천연 발효된 양조식초를 말한다. 그렇기 때문에 시중에 나와있는 천연 유기농 사과식초를 선택하거나 브래그 제품을 선택하는 것이 좋다.

 

 

 

 

그 외에도 인후염을 완화 시키는 효과가 있으며 피부 가려움을 퇴치한다. 탈지면에 사과식초를 살짝 묻혀 모기가 물어 가려운 곳을 발라보면 좋다. 약간 따끔거리는 느낌이 생길 수 있지만 즉각 가려운 증상을 없애 줄 수 있다. 여름 휴가나 바깥 야외 활동을 하면서 벌레가 물렸다면 즉각 사과식초를 활용해보자 

 

 

 

 

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