서트푸드 다이어트 Sirtfood Diet 아델다이어트 45kg 감량 비법 알아봐요
서트푸드 다이어트
일주일 단기 다이어트로 가능한 서트푸드가 3kg씩 빠지는 비결로 화제가 되었다. 일주일간 식단을 조절하면서 강도 높게 다이어트를 하게 되면 평균적으로 3kg 감량이 가능하다는 것이다.
서트푸드(Sirt Food)를 일주일 동안 섭취하여 다이어트 유전자라 불리는 서투인(Sirtuin)을 활성화하여 살을 빼는 방법이다. 서트푸드에는 채소와 과일, 곡물로 이뤄져 있으며 '폴리페놀' 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 폴리페놀 성분은 체내 콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 막아준다. 지질대사를 개선하면서 체지방 축적을 막아주기 때문에 체지방 감량에도 효과가 좋다.
다이어트 유전자 '서투인' Sirtuin 은 평상시에 잠들어 있다가 우리의 몸이 굶주리게 되면 활성화 되면서 세포에 더 많은 에너지를 만들어 낼 수 있는 상태로 변화한다. 그러면서 굶주림 상태를 방어하는 역할을 한다. 또한 우리 몸이 스트레스나 공격을 받을 때에 우리 몸을 지키라는 신호까지 보내주는 역할을 한다. 그렇기 때문에 서투인이 활발하게 활동하는 간헐적 단식으로도 체지방 감량 효과가 좋은 이유기도 하다.
서트푸드 60가지 식재료를 알아보자
서트푸드 개발자 에이든 고긴스가 제인하는 60 가지의 재료가 있다. 우리나라에서 구하기 쉬운 재료이기 때문에 서트푸드 다이어트 방법 따라하는 데에 어렵지 않다. 양파, 사과, 아스파라거스, 부추, 미나리, 땅콩, 해바라기씨, 대두, 병아리콩, 닭가슴살, 녹두, 피스타치오, 새우, 연어, 새우, 딸기, 브로콜리, 청경채, 케일, 호두, 밤, 파슬리, 바나나, 샬롯, 강황, 올리브유, 흰강낭콩, 크렌베리, 포도, 산딸기, 바나나가 있다.
서트푸드 다이어트 방법
서트푸드 다이어트 핵심으로는 딱 일주일 동안 제한된 칼로리로 섭취하는 것이다. 그 후에는 평상시에 먹던 것처럼 일반식으로 섭취하는 것이다.
1~3일 : 서트푸드 주스 2잔 + 서트푸드 한 끼로 총 1,000kcal
4~7일 : 서트푸드 주스 2잔 + 서트푸드 두 끼로 총 1,500kcal
일주일 후 적정량의 일반식과 서트푸드 한 끼 혹은 주스 1잔으로 채워준다.
서트푸드 다이어트를 할 때에는 모든 음식들을 칼로리 재면서 먹을 수 없다. 그렇기 때문에 평균을 잡아서 1,000칼로리는 종이컵으로 15컵의 분량이라고 생각하면 된다. 채소와 과일 15컵과 견과류 1컵으로 채워서 서트푸드 주스 2잔과 함께 먹으면 1,000kcal 완성할 수 있다. 1,500kcal에서는 채소와 과일이 20컵이 되고, 견과류 1컵으로 채워주면 된다. 고기나 생선 같은 동물성 단백질은 2컵으로 보면 된다.
딱 일주일 동안 강도 높게 제한된 칼로리를 섭취하면 서투인 유전자를 활성화 시키는 것이 핵심이다. 서트푸드 다이어트를 하면서 약간의 배고픔을 느낄 수 있지만, 이로 인해서 만성질환 완화 되면서 근육량이 증가하는 변화를 느낄 수 있을 것이다.
서트푸드 케일 주스 만드는 방법
케일 2장(75g)
루콜라(30g)가 없다면 시금치로 대체 가능하다
사과 1/2개 (300g) 없다면 키위로 대체 가능하다.
파슬리(5g), 셀러리 스틱 2~3개(150g)
레몬즙 1/2개(50g)
말차 가루 1티스푼(2.6g)
소량의 물을 넣고 갈아주면 서트푸드 케일 주스가 완성이 된다.
베리 & 바나나 스무디 재료 (1인분 기준)
물 150ml, 딸기 70g, 라즈베리 40g, 블루베리 40g, 호두 10g, 바나나 50g
이때 과일이 냉동이어도 칼로리 차이가 없다면 스무디 만드는 데에 크게 상관 없다.
서트푸드 다이어트 주의 사항
서트푸드 다이어트를 시작하게 됐다면, 일주일 동안 제한도 칼로리를 지킨 후 반드시 휴식기를 지켜야 한다. 일반 식사를 하지 않게 되면 건강을 헤칠 수 있음으로 적정량의 칼로리를 섭취하는 것이 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법이다.
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